杨浦美食
今日探店
(资料图)
★★★★★
泰晤士西餐社
@杨浦人
如何拾回儿时的记忆？
也许来到这家餐厅
就可以找回昔日独有的味道
红色的外墙，复古的拱门
紫色的霓虹灯
店内的油画和卡座，怀旧风满满
作为杨浦的第一家西餐厅
泰晤士西餐社
别具一格的装修风格
成为杨浦街区的特别一景
迄今为止，餐厅已开业36年了，许多食客从松江、奉贤等地专门赶来打卡，就为了尝一口老上海人记忆里熟悉的海派西餐。
如今，泰晤士西餐社
推出“老味道 新外卖”
点上一杯传统咖啡，一份老牌西点
就能将“泰晤士”的味道带回家
一起跟随记者
看看有哪些焕新之处？
经典咖啡、老牌西点
将下午茶带回家
除了焗蜗牛、罗宋汤
土豆色拉、特色炸猪排
等老牌海派西餐之外
这里还有令人熟悉的经典西点
餐厅的西点区
经过装修后已焕新归来
顾客可以到店点单
或是手机下单获取外送服务
意式特浓、美式咖啡
风味拿铁、卡布奇诺等传统咖啡
搭配一份西点
下午茶外卖
也变得颇有“仪式感”
“我们在精选中烘的咖啡豆
对于客人来讲
咖啡味道不那么酸和苦
让大众可以接受。”
泰晤士西餐社的林店长表示
“现在新推出了咖啡外送
还有新的季节饮品
来配合年轻群体享受新的体验。”
林店长告诉记者
汽泡美式、冰橙美式
冰淇淋咖啡、咖啡冰沙等等
作为店内季节特选的咖啡饮品
融合诸多新口味且价格亲民
坚持手工制作的匠心
西点之外，还有中式月饼
鲜奶蛋糕、咖啡蛋糕、蝴蝶酥等西点
延续上世纪的传统做法
以简单原料、新鲜现烤的品质
在西点中注入巧思
回味经典，令人流连忘返
此外，如同往年一样
在今年中秋季来临之际
泰晤士推出传统苏式月饼
除了鲜肉、玫瑰豆沙之外
还将有椰蓉和莲蓉等新口味
陆续和顾客们见面
每一只月饼包含着
坚持手工制作的匠心
林店长告诉记者，
“目前我们有四位师傅在做月饼
一天基本上是做1000个左右。”
中西融合，在于细节
不同于其他家苏式月饼
外皮的猪油起酥
这家店选用的是新西兰黄油起酥
且每只价格5元左右
价格同样实惠亲民
泰晤士西餐社（控江路店）
地址：上海市杨浦区控江路766号
营业时间 11:00-21:00
周梦真
关键词：
