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1、五常大米。五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无杂质，无灰粉，无杂色米，无霉变米，米粒整齐，均匀，晶莹剔透。五常大米颗粒长，细长，长6-7mm，垩白粒多，这是五常大米的特点；无异味或异味。米香属于外香大米，大米有一种清香味。
2、哈尔滨香肠。哈尔滨香肠，红肠，外面有深红色肠衣。吃的时候可以把它撕下来，也可以不管它，切成一块一块的。当然是餐桌美食。不要空着嘴吃。它很咸，但如果你嚼得太多，它会给你一种强烈的香味和果树的味道。
3、格瓦斯。格瓦斯是一种低度饮料，在俄国、乌克兰和其他东欧国家很受欢迎。采用干面包发酵酿造，颜色类似啤酒但略红。因为它的酒精含量只有1%左右。酸甜适中，孩子也可以喝。
4、大列巴，邱琳。什么是大面包？其实就是大面包，也叫大面包(Leba是俄语面包的音译)。它来自俄罗斯，现在是哈尔滨的必备。这种面包是圆形的，重五磅，具有传统的欧洲风味。
5、猴头菇猴头菇是中国传统名贵菜肴的原料，是四大名菜之一。猴头菇味道鲜美，醇香可口，具有提高免疫力、抗衰老的作用。另外，与南方的猴头菇相比，北方的猴头菇更粗。
6、木耳。产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其他地域产品相比，肉厚，干时颜色正，营养不丰富；泡沫具有弹性、良好的复水性和光泽；吃起来圆润细腻，口感极佳，是我国黑木耳产品中的精品。耳片较厚，有弹性，半透明，耳片背面略呈灰黑色，水溶性好，发泡率高。
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