1、材料:红烧牛肉250克,土豆1个,胡萝卜半根。
2、辅料:植物油少许,咖喱2片,大蒜2瓣,小葱少许,现磨辣椒少许。
3、练习:
【资料图】
4、(1)土豆去皮洗净,切成丁,用冷水浸泡备用。
5、(2)将自己腌制的牛肉解冻备用。
6、(3)配菜准备好了。
7、(4)起锅,往砂锅里倒一点植物油。
8、(5)加入蒜末翻炒。
9、(6)加入胡萝卜丁和土豆丁,搅拌均匀。
10、(7)加入现磨的辣椒和葱花,搅拌均匀。
11、(8)加入高汤,煮沸。
12、(9)加入牛肉。
13、(10)加入纯净水,煮至汤汁沸腾。
14、(11)转小火炖20-30分钟。
15、(12)然后,加入咖喱块,融化到汤里。
16、(13)再炖10分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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